無題

＜本日の小皿料理＞
白嶺たけのグリル　　７００円
フォアグラとサツマイモのカナッペ　　６００円
信州高原エノキ茸のグリル　　６００円
ポワローネギのグリル　　６００円

＜本日のオードヴル＞
自家製スモークサーモンのフレッシュスプリングロール　　１４００円

＜本日のスープ＞
冬カブの温かいポタージュ　淡雪仕立て　　６００円
むらさき芋の温かいポタージュ　　５００円

＜本日の鮮魚料理＞
平スズキのグリル　　１８００円
寒平目の白ワイン蒸し　２０００円

＜本日の煮込み料理＞
牛ホホ肉の赤ワイン煮　１８００円

＜本日のお肉料理＞
ひな鳥のロティ　　１６００円

＜デザート各種＞
ナッツ入りガトーショコラ　柿のバニラアイス添え
安納いものプリン　キャラメルアイス添え
ふじリンゴのテリーヌ　温州みかんのシャーベット添え