シェフのオススメ http://todaysfood.blog.shinobi.jp/ クロシェットの季節メニュー Tue, 18 Mar 2014 14:37:36 GMT ja © Ninja Tools Inc. 春の食材が目白押しです  セミドライビーフ　５００円
イイダコの赤ワイン煮込み　８００円
春キャベツのポシェ　２００円～
スペインの盛り合わせ　７００円
   
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
  富山湾産生ホタルイカのマリネ　１５００円
  
【本日のスープ】
  新じゃがいもの温かいポタージュ　３００円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
  本日の鮮魚グリル　１８００円
　（マトウ鯛・黒鯛）
      
【本日の煮込み料理】
 子羊の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
   鴨胸肉のロースト　１８００円
 
【本日のデザート】
  デコポンのタルト
　　バニラアイスクリーム添え　７００円
   
  イチゴのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E6%98%A5%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%9D%90%E3%81%8C%E7%9B%AE%E7%99%BD%E6%8A%BC%E3%81%97%E3%81%A7%E3%81%99 Tue, 18 Mar 2014 14:37:36 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/372 先週に引き続き・・・大雪です。 塩キャベツのポシェ　２００円～
ワカサギのエスカベッシュ　６００円
マダコとフェンネルのマリネ　８００円
小エビと２種豆のガーリックマリネ　６００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
 ホタテ貝とジャンボマッシュルームのグリル
　　　ローストしたきんかんと共に１５００円
 
【本日のスープ】
 深谷ねぎの温かいポタージュ　３００円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
 本ますのポアレ　１８００円
ホウボウのグリル　１６００円
     
【本日の煮込み料理】
 子羊の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
  牛チャックアイログのグリル　１８００円
 
【本日のデザート】
 キャラメルナッツの入ったガトーショコラ
　　バニラアイスクリーム添え　７００円
  
 いよかんのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　キャラメルアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E5%85%88%E9%80%B1%E3%81%AB%E5%BC%95%E3%81%8D%E7%B6%9A%E3%81%8D%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB%E5%A4%A7%E9%9B%AA%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82 Fri, 14 Feb 2014 08:38:22 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/371 今週末は大雪だそうで・・・ 塩キャベツのポシェ　２００円～
ワカサギのエスカベッシュ　６００円
釣り寒さばの炙りマリネ　６００円
マダコとフェンネルのマリネ　８００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
  愛知県産　豊橋のうずらの燻製　青ネギソースと共に　１６００円
ホタテ貝とつぼみ菜、マッシュルームのグリル
　　　ローストしたきんかんとトマトのドレッシングで　１５００円
 
【本日のスープ】
 深谷ねぎの温かいポタージュ　３００円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
  本ますのポアレ　１８００円
釣り天然マダイのグリル　１８００円
     
【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
   子羊もも肉のグリル　１８００円
 
【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円
  
 いよかんのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　キャラメルアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E4%BB%8A%E9%80%B1%E6%9C%AB%E3%81%AF%E5%A4%A7%E9%9B%AA%E3%81%A0%E3%81%9D%E3%81%86%E3%81%A7%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB Thu, 06 Feb 2014 17:32:36 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/370 冬の料理が充実中です 塩キャベツのポシェ　２００円～
ワカサギのエスカベッシュ　６００円
釣り寒さばの炙りマリネ　６００円
マダコとフェンネルのマリネ　８００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
  愛知県産　豊橋のうずらの燻製　青ネギソースと共に　１６００円
ホタテ貝とつぼみ菜、マッシュルームのグリル
　　　ローストしたきんかんとトマトのドレッシングで　１５００円
 
【本日のスープ】
 深谷ねぎの温かいポタージュ　３００円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
  本ますのポアレ　１８００円
釣り天然マダイのグリル　１８００円
     
【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
   子羊もも肉のグリル　１８００円
 
【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円
  
 いよかんのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　キャラメルアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E5%86%AC%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%8C%E5%85%85%E5%AE%9F%E4%B8%AD%E3%81%A7%E3%81%99 Tue, 28 Jan 2014 10:04:46 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/369 冬の料理を堪能してください 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
栃木県産　手塚さんの里芋ソテー　４００円
イイダコの軽いトマトマリネ　７００円
青ネギとベーコンのグラチネ　７００円
 
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
 タラの白子のムニエル　紅はるか（さつまいも）のピュレ添え　１５００円

【本日のスープ】
 長ねぎの温かいポタージュ　300円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
 本日の鮮魚グリル（アイナメ　１８００円　黒ソイ　１６００円）
   
【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
 豚肩ロースのグリル　１６００円

【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円
  
 いよかんのテリーヌ　
　　みかんのシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　キャラメルアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E5%86%AC%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%92%E5%A0%AA%E8%83%BD%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84 Tue, 21 Jan 2014 14:25:02 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/368 連休いただきありがとうございました。 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
新潟県　八色しいたけのグリル　６５０円
イイダコの軽いトマトマリネ　７００円
 佐賀県産　トレヴィスのソテー　４００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
  タラの白子のムニエル　下仁田ネギのグリルを添えて　１５００円

【本日のスープ】
 泥ねぎの温かいポタージュ　300円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
  アイナメのグリル　１８００円
　メカジキのムニエル　１６００円
  
【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　１７００円

【本日の肉料理】
  豚肩ロースのグリル　１６００円

【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円
 
  いよかんのテリーヌ　
　　みかんのシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　あおばたきなこのアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E9%80%A3%E4%BC%91%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%8D%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%8C%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82 Sat, 18 Jan 2014 08:35:56 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/367 連休最終日、１４日～１６日まで遅めの正月休みいただきます 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
 下仁田ネギのグリル　３００円
  佐賀県産　トレヴィスのソテー　４００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
 明石マダコのマリネ　1500円

【本日のスープ】
 泥ねぎの温かいポタージュ　300円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
 本日の鮮魚料理
　黒ソイ　１６００円
　スズキ　１６００円
 
【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　1700円

【本日の肉料理】
 愛知県豊橋産　ウズラのポアレ　1800円

【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円

 富士りんごのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　あおばたきなこのアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E9%80%A3%E4%BC%91%E6%9C%80%E7%B5%82%E6%97%A5%E3%80%81%EF%BC%91%EF%BC%94%E6%97%A5%EF%BD%9E%EF%BC%91%EF%BC%96%E6%97%A5%E3%81%BE%E3%81%A7%E9%81%85%E3%82%81%E3%81%AE%E6%AD%A3%E6%9C%88%E4%BC%91%E3%81%BF%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%A0%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99 Mon, 13 Jan 2014 03:23:12 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/366 骨に染みる寒さですね 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
自家製スモークサーモンのタルタル　７００円
 佐賀県産　トレヴィスのソテー　４００円
  
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
 明石マダコのマリネ　1500円

【本日のスープ】
 泥ねぎの温かいポタージュ　300円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
明石港直送
　天然明石鯛のヴァプール　2000円
　天然明石鯛のカマのグリル　1800円

【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　1700円

【本日の肉料理】
鴨胸肉のペッパーロースト　1800円

【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　ゆずのシャーベット添え　７００円

 富士りんごのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円
 
ほうじ茶のクレームブリュレ
　
　　あおばたきなこのアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E9%AA%A8%E3%81%AB%E6%9F%93%E3%81%BF%E3%82%8B%E5%AF%92%E3%81%95%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%AD Fri, 10 Jan 2014 15:02:01 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/365 明石フェア、継続中です 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
自家製スモークサーモンのタルタル　７００円
鳥もも肉のガランティーヌ　６００円
 
【本日のオードヴル】
イチゴとファーストトマトのサラダ　１４００円
 明石マダコのマリネ　1500円

【本日のスープ】
さつまいもの温かいポタージュ　300円
北見玉ねぎのオニオングラタンスープ　６００円

【本日の魚料理】
明石港直送
　天然明石鯛のヴァプール　2000円
　天然明石鯛のカマのグリル　1800円

【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　1700円

【本日の肉料理】
鴨胸肉のペッパーロースト　1800円

【本日のデザート】
ゆずのレアチーズタルト
　　イチゴのシャーベット添え　７００円

 富士りんごのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円

プラリネ＆フレーズショコラ　
　　バニラアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/20140107 Tue, 07 Jan 2014 10:26:00 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/364 2014年、始動です 豚肉と玉ねぎのリエット　600円
塩キャベツのポシェ　250円～

【本日のオードヴル】
鳥もも肉のガランティーヌ　ファーストトマトのサラダ添え　1200円
明石マダコのマリネ　1500円

【本日のスープ】
さつまいもの温かいポタージュ　300円

【本日の魚料理】
明石港直送
　天然明石鯛のヴァプール　2000円
　天然明石鯛のカマのグリル　1800円

【本日の煮込み料理】
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　1700円

【本日の肉料理】
鴨胸肉のペッパーロースト　1800円

【本日のデザート】
富士りんごのテリーヌ　
　　ヨーグルトシャーベット添え　700円

プラリネ＆フレーズショコラ　
　　バニラアイスクリーム添え　700円]]> 未選択 http://todaysfood.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/2014%E5%B9%B4%E3%80%81%E5%A7%8B%E5%8B%95%E3%81%A7%E3%81%99 Fri, 03 Jan 2014 16:39:15 GMT todaysfood.blog.shinobi.jp://entry/363