３．４キロのカツオが入りました

＜本日の小皿料理＞
鳥アバのカナッペ　４００円
グリル盛り合わせ　８００円
（高原エノキ、肉厚しいたけ、マコモダケ）
岩手県産天然畑シメジのソテー　７５０円

＜本日のオードヴル＞
神奈川県相模湾沖釣り炙りカツオのマリネ　１５００円

＜本日のスープ＞
青森県産一球入魂かぼちゃの冷たいポタージュ　６００円（ハーフ３００円）

＜本日の鮮魚料理＞
釣り天然平目の白ワイン蒸し　１８００円
北海道日高産銀毛鮭「銀聖」のポアレ　１８００円
天然ハマチのポアレ　１６００円

＜本日の煮込み料理＞
牛タンの赤ワイン煮込み　１８００円

＜本日の肉料理＞
ひな鳥ハーフロースト　１５００円

＜デザート各種＞
カボチャのプリン　ほうじ茶のアイスクリーム添え　７００円
紅玉のタルト　キャラメルアイスクリーム添え　７００円
長十郎梨のテリーヌ　すだちのシャーベット添え　７００円